Шалфей является лекарственным растением, которым люди пользуются с древнейших времен. Надо отметить, что шалфей помогает позабыть о многих заболеваниях, очень полезно употребление шалфея для профилактики. Его также можно добавлять в качестве приправы к блюдам в небольших количествах.