Пшенице как весьма важному злаку удалось занять свою соответствующую позицию в творчестве и в изобразительном искусстве. Только лишь Ван Гогом было создано больше десятка картин с изображением полей пшеницы. Из пшеницы, а точнее из соломы, даже создают скульптуры.